APROVECHAMIENTO SUSTENTABLE DEL PALMAR (BUTIA CAPITATA) EN LA ZONA DE CASTILLOS Y SU ÁREA DE INFLUENCIA

Fondo de las Américas –IES – ONG Creciendo 
Fecha: 2006 – 2007
Ubicación: Departamento de Rocha – Castillos y alrededores

Beneficiarios: 95 niños, 10 maestros, 50 elaboradores de alimentos, 20 artesanos en fibra, vecinos y productores de la zona 

Síntesis del proyecto 

Beneficiar la calidad de vida de las comunidades beneficiarias del proyecto a través de la mejora en la calidad y presentación de los productos artesanales obtenidos a partir del fruto de la palmera (butiá) y de las artesanías obtenidas a partir de sus hojas.
Promover y difundir conocimientos sobre el butiá para aumentar el compromiso de los integrantes de la comunidad en la conservación del palmar.
Estudiar la factibilidad a nivel de laboratorio para la obtención de nuevos subproductos a partir del butiá.(aceite de butiá y carbón activado).
Coordinar con los participantes, entidades locales, departamentales y nacionales las diferentes actividades a realizar, a efectos de no superponer esfuerzos y potencializar los recursos disponibles